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水槽養鱖魚,每條槽純利25萬以上,投資回報率驚人,該如何做好養殖工作!

2018-12-15 17:10:00  水產養殖網  出處:中國水產養殖網        瀏覽量: 50317 次 我要評論

作為國內最具代表性名貴高檔魚類之一的鱖魚一直深受消費者的喜愛。據了解,某些地區的鱖魚塘頭價已經達到41元/斤,最高甚至達到了50-60元/斤!面對如此火爆的市場,不少養殖戶卻皺起了眉頭,一是由于各種原因,鱖魚產量難以大幅度提升;二是由于養殖成本逐年提高,特別是投喂成本,占據了整個養殖成本的絕大部分。

2018年12月12日~14日,為了讓更多人了解冰鮮和飼料養殖鱖魚的技術并進行實地參觀學習和結交同行高手,針對廣大養殖戶的鱖魚養殖培訓交流會在湖北武漢勝利舉辦,武漢華鱖水產有限公司徐偉輝和武漢華鱖水產有限公司李軍等各位專家為大家帶來最新最實用的冰鮮和飼料養殖鱖魚技術分享。來自湖南、湖北、江蘇、江西、安徽、浙江、廣東、廣西、福建、山西等地近150人的水產同仁們相聚一堂,聚焦鱖魚養殖。
  


行業專家帶來最新飼料鱖和冰鮮鱖養殖技術
 

武漢華鱖水產有限公司徐偉輝
 
一、為什么要養飼料鱖和冰鮮鱖?

鱖魚價格一直都比較高,平均在25~40元/斤之間,養殖利潤空間比較大。而傳統的活餌養殖鱖魚模式中,餌料魚價格高,鱖魚養殖成本高,利潤空間有限,加上餌料魚養殖對池塘利用率低,浪費土地資源,不符合未來發展趨勢,并且冬季餌料魚受限制,難以做好全年養殖,浪費時間。但是,飼料鱖和冰鮮鱖卻有著明顯的優勢:冰鮮價格低,在1~2元/斤之間,冰鮮鱖養殖成本低;飼料鱖不受時間、空間和資源的限制,適合全國各地全年大規模發展。
 
二、池塘冰鮮鱖養殖技術

主要有以下幾點:

選苗上:

1、大場品牌苗,規格整齊、活躍度好、吃料率高、無明顯病癥、畸形率不能太高的苗;
2、最好鏡檢和解剖,無寄生蟲、肝臟良好;
3、網箱和流水槽馴化苗較好,工廠化苗稍差。
 
放苗上:

1、魚苗運輸前不能太飽,便于運輸;
2、下塘前調水溫,溫差小于2度;
3、潑灑抗應激藥物;
4、提前一天以上開增氧機;
5、放苗前要確保魚塘水質良好同時沒有活的小餌料魚。
 
水質調控上:

1、提高溶氧可以解決大部分水質問題;
2、穩定決定生死:藻相+總堿度+溶氧;
3、前期養藻、后期養菌,低產養藻、高產養菌,堅持定期補充有益藻菌;
4、氮循環:氨氮(溶氧、螺)和亞硝酸鹽(換水+菌);
5、水爽很關鍵,水臟(有害藻有害菌)先殺后補(氧化劑+表面活性劑+有益藻菌);
6、好水的參考標準:高溶氧+穩定+水爽+指標合理;
7、選擇好的產品并且用對方法是水質調控的關鍵,也是養殖成功的重要保障。
 
病害防治上:

1、高溶氧+好水質是防控病害最關鍵的工作,2000~3000斤/kw,陰雨天和晚上多開,濃綠水晴天中午多開,混瘦水晴天白天不開;
2、勤巡塘,無病多預防,有病早發現早處理;
3、吃食不好要注意,考慮天氣/溶氧/水質/寄生蟲/病害;
4、學會觀察魚的鰓部,可以對病害提前預知,及時解決防止發病,鰓絲發白有細菌或底臟缺氧,鰓絲掛臟是應激或寄生蟲;
5、根據漫游量、死亡量和死亡周期判斷,死魚數量少時間長考慮水質和底質的問題,死亡量大急性發作,需要確癥并且一次性下足藥。
 

武漢華鱖水產有限公司李軍
 
一、鱖魚養殖經歷分享及鱖魚飼料心得體會

李軍從2001年開始從事鱖魚養殖,那段時間習慣用活餌養殖鱖魚,但2014年之后發現冰鮮和飼料養殖鱖魚效果更好,于是就轉換了方向。鱖魚飼料要求較高,比如說在蛋白、淀粉、粉料和膨化料上;14年之后自己也在研究這一塊的內容,吃料率、整齊度、長速、病害、餌料系數都是非常值得深入了解的內容,經過接近20年的探索,目前養殖情況不錯。
 
今年李軍在5月25日拿10萬條5公分苗,6月12日10公分的3.5萬尾馴化苗進入2個水槽養殖(銷售3萬尾),其中一條槽放1.5萬尾,10月10日-11日賣魚8100斤,平均一斤左右,12月5日-6日賣鱖魚10350斤,平均規格1.5斤,總計吃了20500斤飼料,餌料系數1.11。這條水槽的鱖魚銷售價格是27.5元/斤,飼料8元/斤,魚苗大約3元一條成本,電費人工藥費塘租月2塊元/斤,總計約14元/斤的成本,凈利潤在13.5元/斤,共賣魚18450斤,這條水槽的純利潤大概在24.9萬元,這條水槽的魚產量不算高,一般能有20000斤以上的產量。·

另外一條水槽放2萬尾,平均規格在1.2斤,目前還沒賣魚。

二、流水槽冰鮮飼料鱖養殖技術

主要有以下幾點:
 
外塘準備及其配套設施:

1、外塘進水調水、防雜魚;
2、外塘配套魚:花鰱30-50尾/畝,白鰱10-20條/畝,草魚3-5條/畝,青魚1-5條/畝條,鯽魚和黃顙魚適量;
3、流水槽提前半天打推水,確保放苗前溶氧在5mg/l以上。
 
放苗過程前后:

1、放苗前半小時停止推水,開啟底增氧;
2、放苗前十分鐘潑抗應激類藥物如VC、葡萄糖等;
3、調水溫,溫差<2度;
4、魚車放苗操作:帶水操作,先撈再放水再撈再放水,最后撿苗。
 
日常管理:

1、保證溶氧在5mg/l以上(溶氧檢測儀):推水、底增氧,其他輔助;
2、水質:pH7.5-8.5,氨氮<0.6,亞硝酸鹽<0.1,水質清爽帶綠中等肥度為好;
3、天氣差、吃食不好要解毒抗應激;
4、喂魚早晚各一餐,8-9成飽為宜;
5、定期排污;
6、防治停電,配套完善的停電應激系統;
 

武漢豐甜生物科技有限公司李志成博士
 
李志成博士分享菌藻在特種水產養殖中的突出功效

1、有益菌可有效分解有機質、氨氮和亞硝酸鹽等,將其轉化為能被藻類吸收的營養元素,同時菌體本身分泌大量活性物質,使藻類迅速繁殖,形成優勢藻類,平衡藻相;
2、有益藻的快速繁殖,可分泌維生素、多糖和小肽等,促進有益菌類的快速繁殖;有益藻通過光合作用產生大量氧氣,為需氧有益菌(芽孢、酵母等)的繁殖創造條件;
3、水體中大量的有益菌和有益藻,是水產動物的優質餌料,促進水產動物快速生長,并通過兩者的協調作用有效調控水環境。
 
養殖代表分享自己對冰鮮飼料鱖的看法和養殖經歷
 

廣東佛山市水產協會會長陳志生

陳志生會長表示,不管做什么,選擇正確的東西將事半功倍。鱖魚相對于其它魚類價格較高,但是養殖難度相對較大。我們要想方設法借鑒別人的技術并深入學習,知道如何選擇好的環境、苗種、養殖模式和飼料等,這樣對提升自己的能力有巨大的作用!
 

安徽淮北養殖戶 任杰

來自安徽淮北的養殖戶任杰認為,無論是冰鮮鱖也好,還是飼料鱖也好,他們都是活魚養鱖魚技術的延伸。目前可能飼料鱖的養殖技術不是太成熟,有兩個原因,一是因為飼料的加工技術有待更大提升,二是因為養殖戶的養殖技術還很落后。冰鮮鱖及飼料鱖和活餌投喂鱖魚有一定的技術區別,需要大家細心總結發現。
 

江蘇連云港養殖戶 丁維軍

來自江蘇連云港的養殖戶丁維軍表示,鱖魚賣個好價錢非常重要。每年的鱖魚從十月份到來年的四月份,正常價位都在18塊錢到26塊錢之間;從四月份到七月份,價格逐漸提升,高達50塊錢一斤;然后再從七月份到中秋節前后慢慢降到二十多塊錢;過了中秋節就快速降價到18塊錢左右。我們要挑選一個好時候賣個好價錢,得到更多的回報。


浙江聯興飼料科技有限公司總經理 白常義

聯興飼料總經理白常義認為,在養殖上要靠田靠地,在人力上要靠勤快和對一些細節點的把控。浙江聯興的實驗基地在土塘自然養殖上做的比較好,我們有以下幾個建議:外源水要充分和干凈、自己要多學習先進的技術、病害要處理的穩和狠。


浙江師范大學鄭善堅教授

鄭善堅教授做病害這一塊的研究已經有很多年了,他建議大家需要從根本上解決水體環境問題,池底要定期做好底改工作,并且在飼料中添加好的元素,促進鱖魚黏液分泌。

花絮:

座談會現場


座談會現場

參觀流水槽養殖冰鮮鱖和飼料鱖現場


冰鮮飼料


流水槽養殖鱖魚


現場解剖鱖魚,肝臟紅潤


視頻備注:高溫時期鱖魚吃料情況

視頻備注:高溫時期鱖魚吃料情況

視頻備注:高溫時期鱖魚吃料情況


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